1.Pecel Ponorogo

Masakan pecel memang ada di mana – mana, tapi Ponorogo juga memiliki masakan pecel yang khas. Pecel Ponorogo dikenal dengan nama Pecel Tumpuk. Pecel ini sangat khas karena sambal kacangnya yang sangat kental dan lebih pedas. Belum lagi, isian sayurnya yang lebih lengkap, mulai dari sayuran hijau, tauge, kemangi, lamtoro hingga mentimun.
Pecel Ponorogo biasanya disajikan dengan kacang pedas dan oseng atau dikenal dengan tumis. Kamu juga bisa memilih lauk Pecel Tumpuk yang beraneka ragam, sebut saja tempe goreng, bakwan atau piya – piya dan masih banyak macam gorengan lainnya.


sumber : https://www.gotravelly.com/blog/makanan-khas-ponorogo/

2.Sate Ayam Ponorogo

Makanan khas Ponorogo yang paling terkenal adalah Sate Ponorogo. Bahkan, sate ini merupakan saingan berat untuk Sate Madura. Bedanya, Sate Ponorogo tidak dipotong – potong bentuk dadu melainkan disayat tipis panjang mirip fillet. Sehingga lemak atau gajih bisa disisihkan. Selain itu, proses pembuatannya direndam dulu dengan kecap dan minyak sayur.Baru kemudian dipanggang di atas “Anglo”, yakni tungku panggang dari tanah liat yang panjang. Setelah matang baru diangkat dan dibumbui dengan bumbu kacang.

Soal rasanya benar – benar enak dan bumbunya meresap hingga ke dalam. Dagingnya juga gurih dan empuk. Lebih enak lagi, kalau di santap dengan lontong atau ketupat. Pastinya bikin kamu semakin kenyang.

sumber : https://www.gotravelly.com/blog/makanan-khas-ponorogo/

3.Sego Tahu

Kudapan dari Ponorogo yang berikutnya dan patut kamu coba adalah Sego Tahu. Makanan ini terdiri dari nasi putih atau kamu bisa menggantinya dengan lontong dan tahu bumbu. Tahu bumbu yang disajikan merupakan tahu putih yang dikopyok dengan telor setengah matang, kemudian dipotong – potong dan disajikan dengan taburan bawang goreng, kacang goreng, seledri dan kecap manis.
Bagi kamu yang suka dengan rasa pedas bisa menambahkan sambal sendiri sesuai selera. Soal rasanya, Sego Tahu Ponorogo memiliki rasa gurih dan manis dari perpaduan tahu dan kecap. Ditambah lagi dengan rasa pedas dari sambal. Pastinya perpaduan kudapan ini sangat unik dan bikin kenyang perut.

sumber : https://www.gotravelly.com/blog/makanan-khas-ponorogo/

4.Rujak Petis Welirang

Makanan khas Ponorogo yang berikutnya sangat pas buat kamu yang menyukai rujak atau gado – gado. Tapi, pastinya rujak Ponorogo berbeda dengan lainnya dan memiliki cita rasa tersendiri. Rujak Petis Welirang memiliki rasa lebih gurih. Pasalnya, petis yang digunakan dicampur dengan sambal. Rasanya hampir mirip dengan Rujak Cingur di Surabaya. Hanya saja, rujak ini tidak menggunakan cingur dan kaki kambing.

sumber : https://www.gotravelly.com/blog/makanan-khas-ponorogo/